浄水を考える会

組合のスポーツクラブ

水泳をするために通っていたスポーツクラブ、フィットネスクラブに広くなって、様々な講座を受講するようにしています。水泳をする前に、ヨガ教室に通って体を柔軟にし、プールに入ることになってからは、プールの中では体が軽くなり、大変状態が良くなりました。スポーツクラブで何か一緒にする楽しさも追加されました。
元サッカーが好きな私は、息子がサッカーを起動すると、このようなサッカーのユニホームを着てほしいな欲求がありました。現在、サッカーをはじめ、さまざまなチームのサッカーユニフォームを息子と見ているが、息子は趣味が異なるたびに、子供と一緒にいることはよい、これがよいと言いながら楽しく選択してください。このように一緒に買い物するのは何歳くらいまでですか？
　２３日は二十四節気の一つ「処暑」。暦の上で暑さが峠を越え、秋の涼しさが感じられるころとされている。沖縄地方は２２日、那覇市で最高気温３２・４度を記録するなど、各地で真夏日となった。
　豊見城市の瀬長島では、照りつける日差しの中、磯遊びや釣りに興じる家族連れが見られた。
　沖縄気象台によると２３日から向こう１週間の天気は、高気圧に覆われて晴れるが、後半から湿った気流や気圧の谷の影響で雲が広がりやすく、雨が多くなる見込みと予想している。

　赤坂・一ツ木通りに7月19日、ビストロ「アルディーレ」（港区赤坂3、TEL 03-3560-9038）がオープンした。店舗面積は29.2坪、席数は51席。（赤坂経済新聞）

【画像】 「ビストロ アルディーレ」の店内

　フランス、イタリア、スペインなど地中海地方の料理を提供する同店。ランチではボリュームのあるパスタ料理がメーンとなる。メニューは、「ボンゴレロッソ」「アラビアータ」「小ヤリイカのトマトソース」（以上1,000円）、「カルボナーラ」「ツナとアスパラのクリームソース」（以上1,100円）、「シーフードとトマトマリネ」「ワタリガニ小エビのトマトソース」「ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ」（以上1,300円）、「ペスカトーレロッソ」（1,600円）など。

　パスタはレギュラーサイズで150グラム。100円追加で50グラム増量、50円引きで50グラム少なめにすることもできる。全品にサラダとドリンクが付く。一部メニューは月替わりとなる。

　ディナーメニューは、スペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」（Sサイズ893円、Rサイズ1,575円）、「本日の鮮魚のカルパッチョ」（1,260円）、「旬の夏野菜のバーニャカウダ」（1,260円）、「真ダコのやわらか煮　ゼリー寄せ」（945円）、「ホロホロ鶏のグリル　バルサミコソース」（1,890円）、「牛ヒレ肉のロースト　赤ワインソース」（1,890円）など。

「ターゲットは40〜50代を想定している。落ち着きのある店内でおいしく料理を召し上がってもらいたい」と谷田部浩二店長。今後、ワイン会などのイベントを開くほか、ジビエ料理などを提供していくという。

　営業時間は11時30分〜15時30分、17時30分〜23時（土曜・祝日は22時まで）。日曜定休


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ビストロ「アルディーレ」


　那覇・久米に8月12日、旬の野菜料理をメーンにしたイタリア料理店「ILpepe（イルペペ）」（那覇市久米、2、TEL 098-866-8909）がオープンした。店名は「コショウ」を意味するイタリア語から。（那覇経済新聞）

　店舗面積は約21坪で、席数は35席。濃茶を基調にした店内は、U字形のカウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の座敷を設ける。

　「普通のサラダではなく、旬のおいしい野菜を野菜ソースで食べる一品料理として提案したい。生でそのまま、焼く、蒸すなどさまざまな調理法で、野菜本来のおいしさを引き出した」とオーナーシェフの土方恒二さん。

　ワンプレートで提供する「野菜盛り合わせ」は6種（600円）、9種（900円）、12種（1,000円）を用意。野菜ソースは現在5種を用意。ニンジンやホーレン草、枝豆などをピューレにし、クリームチーズや、ペッパーなどで味付ける。

　そのほか、「生ハムと旬野菜」（800円）などの前菜5種をはじめ、「チキンと旬野菜のトマトソース」（1,000円）などのパスタ13種、「パンチェッタとジャガイモのグラタン」（1,000円）などのグラタン4種、「牛ヒレ肉のソティー　旬野菜のロースト添え」（1,800円）などの肉料理6種も。

　ドリンクは、イタリア産ワイン（赤、白）やシャンパーニュなど約20種、日本酒は純米吟醸酒や大吟醸酒を中心に約10種、泡盛、焼酎などもそろえる。

　土方さんは「他店との差別化を図るために、イタリアンをベースにしながら野菜料理を中心にした。旬の野菜を日本各地から取り寄せ最もおいしい状態で提供している。野菜ソースはパンやワイン、日本酒にも合うので楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は17時〜翌5時。定休日は調整中。

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濃い茶を基調にした落ち着いた店内（関連画像）


　京都府などは２２日、台湾の高級食材スーパーや食材輸入会社の買い付け人を京都産野菜の産地に案内した。台湾で予定されている物産展などの商材にしてもらうためで、生産者が買い付け人に野菜をＰＲした。
　府は１１〜１２月の約１カ月間、府内産食材を使ったコース料理を提供する「京都フェア」を台湾のホテルと開く予定。関連して府内産食材の物産展や商談会もある。
　一連の催事を前に買い付け人３人を招き、この日は万願寺とうがらしや伏見とうがらしなどを紹介した。伏見区の農業生産法人「こと京都」では、山田敏之社長が生産している九条ねぎの特徴を説明したほか、粉末やペースト状にした商品をＰＲ。買い付け人の１人で、日本の食材を多く輸入している商田實業の林啓森会長は「日本を代表する京都で作られた九条ねぎは訴求力になる」とした。
　買い付け人による産地視察は２３日もあり、府内のワインや干物魚などの産地を案内する。２４日が最終日で、府内の食品会社や生産者が南丹市国際交流会館で買い付け人に自社製品を売り込む。